Melanzane
Dalla prossima estate
da luglio fino a ottobre.
Melanzana tonda violetta:
Varietà alpina dalla buccia sottilissima e con pochi semi. La polpa è bianca, carnosa e molto dolce, non è aspra/piccante! Si presta saltata in padella, lessata e per polpette di melanzana. Il colore è dato dalla quantità di sole che riceve; verso l’autunno i frutti si presentano più chiari, rosa.
Rispettiamo i cicli naturali:
√ Prodotto mai trattato
√ Conservazione naturale
√ Concimato con nostro compost
√ Concimato con pollina di gallina
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